黑枸杞的保存方法

2019-12-31 14:00栏目:野生枸杞

  黑枸杞的保存方法摘要:黑枸杞怎么保存 阴凉干燥处保存 黑枸杞吸收水分后容易受潮变质,甚至发霉,在保存时可以用保鲜袋装好,选择阴凉干燥处来保存。 冰箱冷藏法 黑枸杞可以放在冰箱中保存,改善细菌... 黑枸杞怎么保存?阴凉干燥处保存

  黑枸杞吸收水分后容易受潮变质,甚至发霉,在保存时可以用保鲜袋装好,选择阴凉干燥处来保存。

  冰箱冷藏法

  黑枸杞可以放在冰箱中保存,改善细菌的活性,使其保存时间更长一些,可以将黑枸杞装入保鲜袋中,然后放进冰箱冷藏即可,一般温度保持0-4度左右。

  干燥剂保存

  食品干燥剂是能吸附潮湿食物中的水分,帮助保持食物的干燥的,在保存黑枸杞时,可以在装黑枸杞的容器中放入小包食品干燥剂,能起到防潮的作用。塑料真空保存法

  在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,再将去除杂质的黑枸杞放进塑料袋中,烤封塑料袋口,并抽出袋中空气,然后放置在阴凉处保存。要注意石灰不宜放多,也要多进行检查,以免出现漏气的现象。

  

  霉变黑枸杞保存法

  如果黑枸杞在保存过程中出现霉变情况,野生枸杞可以将霉变的黑枸杞放在圆簸箕中,双手将结块的先搓散,并且挑出严重变质的,喷淋适量白酒,湿润表面白斑处,双手搓除斑,反复多次,直至无斑。然后用微火焙干,并常用手轻搓翻动,使之散发水汽,出锅过筛,然后密封保存。

  黑枸杞能保存多长时间

  黑枸杞的保质期一般是12个月左右,但这是在保存得当的前提下,如果保存得不好,可能几天或几个星期就坏了,如果黑枸杞有出现粘腻、严重霉变的情况,好的是不要食用。

  

  黑枸杞储存禁忌有哪些

  怕高温

  黑枸杞里面含有糖,夏天容易变软,所以黑枸杞要放在阴凉干燥的地方。

  怕水

  黑枸杞遇到水,是很不容易干的。大家保存的时候尽量不要沾到水,好的是现吃现洗。

  防潮

  潮湿的空气会让黑枸杞变暗,所以大家平时要封好装黑枸杞的袋子。或者用食品防潮夹子夹好,没有空气就不会变潮湿了。

  高温晾晒

  如果黑枸杞受潮了,那么要看看黑枸杞有没有变坏。黑枸杞如果颜色发黑,而且发酸,那么就不能吃了。如果受潮的黑枸杞没坏,那么晾晒是可以的。要挑选连续晴朗高温的天气晾晒,中午晒,然后下午时收好。

  黑枸杞生虫了后,解决办法一是晒,将黑枸杞在阳光下晒干,并将虫子挑出去。再就是保存时要冻,将黑枸杞装入袋子中,袋口系严,放入冰箱冷冻中,这样可以有效预防生虫。如果发现黑枸杞被虫子吃的过多,已经面目全非了,那我们也只能忍痛割爱了。

  

郑重声明:黑枸杞属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,另部分文章来源于网络,仅作为参考。

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