枸杞怎样炖汤最好?

2019-12-21 04:44栏目:枸杞泡水的颜色
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  枸杞怎样炖汤最好?

  说起枸杞,人们都知道这是一种对人体健康有益的食物,适合在一年四季食用,方法也很多。枸杞泡水的颜色有些人用它泡水喝,也有人用它煮粥、泡酒等。这些吃法都可以,但是小编要提醒大家,要注意一些细节,否则会使营养素流失。

  一般而言,很多人在食用枸杞前,都会先洗一洗。有些人会采取浸泡的方法,枸杞泡水的颜色认为浸泡时间越长,清洗得越干净,殊不知,这样反而会洗掉很多营养物质。侯淑英建议,枸杞只需要用温水简单地洗洗就可以了,千万别浸泡太长时间。

  很多人喜欢在煮粥时放入一些枸杞。它可以和各种粥品搭配,枸杞泡水的颜色和羊肉一起炖,也很适合在冬天食用。但是放入枸杞的时机,很有讲究。应该在粥、汤已经熬好后,起锅之前,再放入枸杞。长时间的熬煮,同样会让枸杞的营养素流失。

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