你的枸杞子可能没吃对,到底应该怎么吃?

2019-12-23 09:09栏目:枸杞价格

  你的枸杞子可能没吃对,到底应该怎么吃?

  枸杞子的保健功能如此强大,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药,生食、煎汤、熬膏、浸酒皆可。有些人不管三七二十一就大量用枸杞子进补,其实枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但并不是随便怎么吃都行的,关键是寻找一种适合自己的食用方法。

  作为一种食用价值极高的中药材,枸杞子一年四季都可以食用,冬天适合煮粥,夏天适合泡茶,不同的季节食用,有不同的好处。

  春季,可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,如配黄芪,可以助人阳气生发,共奏养阴益气之功;配黄精,补阴之中有助阳之力,补气之中具填精之功;有先天后天并补、气血阴阳兼顾之妙。

  夏日,可以配伍菊花、金银花、胖大海和冰糖等,饮用后可使人感觉心旷神怡,有良好的益肝明目作用。

  秋季,空气干燥,可以配雪梨、川贝、百合、玉竹等制成羹类,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。

  冬季,枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。也可与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

  干嚼,直接嚼着吃效果更好

  直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健功效。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

  用枸杞子泡水时要注意:在市场上买的枸杞子,泡之前应用清水冲洗一下,记得用冷水,不要用开水,否则会冲走部分营养。用枸杞子泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收其营养,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。而枸杞茶的药效十分广泛,枸杞茶的做法有很多种,现在给大家介绍两种:

  三花枸杞茶:由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞叶按一定比例制成的药茶,分袋包装,每袋6~7克,每日一袋,开水冲饮2~3次,能宽中利气,化痰逐饮,利水消肿,活血养胃,降脂提神,枸杞价格尤宜晚间服。如果达不到减肥作用,可早晚各饮一包,连用3个月。

  枸杞八宝茶:取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量,以沸水冲泡,当茶饮用。此为一天用量,可反复冲泡。对稳定血压有一定的辅助效果,并可生津润肺。

  绿茶和枸杞茶分开喝:绿茶和枸杞子都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处,有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞子中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。医学专家建议可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞子,可以改善体质、有利安眠。

  煮粥

  加入不同食材有不同功效

  将枸杞子放入粥中,加入不同的食材有不同的功效,如枸杞白米粥、瑶柱枸杞粥等。

  枸杞菊花枣蜜粥:银耳、大菊花、无核金丝枣、枸杞子、蜂蜜各适量。银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;砂锅水开后放入大米、银耳再大火煮开,小火继续煮半个小时;放入菊花、无核金丝枣、枸杞子,继续煮半个小时;将煮好的粥放凉至60℃以下,放入蜂蜜调匀即可。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒,枸杞子具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,大枣性味甘平,枸杞价格入脾胃有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。

  更多枸杞信息,请搜索中国枸杞产业网

版权声明:本文由枸杞网发布于枸杞价格,转载请注明出处:你的枸杞子可能没吃对,到底应该怎么吃?