重磅:南宁夏北青海 枸杞子2018年流通报告

2019-12-15 21:06栏目:枸杞的正确喝法
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  重磅:南宁夏北青海 枸杞子2018年流通报告 2018年国内整体经济走向不明朗,枸杞子行情持续低迷,未来枸杞子产业何去何从?产业格局是否有了新的变动?以往以大以外貌定价的情况是否有改观?农户非法添加工业碱情况是否得到有效抑制?青海、甘肃、宁夏三足鼎立的局面是否有了新的动向?各主产区政府对待枸杞子产业态度如何?通过下面的分析为我们揭开枸杞子神秘的面纱。一、基本情况概括       枸杞子在我国宁夏、青海、新疆、甘肃、河北、内蒙古、山西、陕西等地均有分布。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。枸杞最著名产地为宁夏、甘肃和青海等西部地区。

  1.1产区分布

  图1:枸杞子主产区分布图       宁夏产区:主要集中在中卫市中宁县、沙坡头区、海原县;固原市;银川市贺兰县;石嘴山市惠农区、平罗县;吴忠市盐池县、同心县、红寺堡区、利通区等地。       青海产区:主要分布在海西蒙古族藏族自治州柴达木盆地的都兰、德令哈、格尔木、乌兰等县(市)和海南藏族自治州共和县。       甘肃产区:甘肃枸杞主要集中在白银、酒泉、武威、金昌、张掖5市,其中白银靖远县;武威民勤县、古浪县;张掖山丹县;酒泉瓜州县、玉门市等地种植面积占全省90%以上。       新疆产区:主要栽培于北疆,其中博尔塔拉蒙古自治州的精河县、塔城地区乌苏市、沙湾县是当地种植较为集中的地区,除此以外还有阿克苏市、昌吉州奇台县及巴音郭楞州尉犁县周边也有种植。       内蒙古产区:枸杞种植主要集中在巴彦淖尔市乌拉特前旗先锋镇、杭锦后旗沙海镇。       河北产区:集中在巨鹿县,巨鹿县地处黑龙港流域,是河北省生产枸杞的重点县。以低糖枸杞为特色,主供出口,市场流通量不大。1.218年产量及区域占比       宁夏产量:宁夏中宁县已经成为全国最大的加工、销售、育苗的基地,但种植面积扩充不大。据天地网宁夏分公司实地考察,2018年宁夏总产量在5万吨上下。今年因价格不好,秋果弃采现象普遍,减产约三分之一。

  图2:宁夏产区秋果挂满枝头,但无人采摘

  青海产量:2018年因为天气原因,产新期雨水过多,诺木洪和德令哈产区采摘的枸杞质量不佳,再者因价格不好,农户采挖不积极。海西州柴达木盆地都兰县诺木洪产量在4万吨上下,格尔木1—12连产量在3万吨。德令哈尕海镇3000吨,乌兰县5000吨上下,其他零零散散的地方加起来差不多5000吨的产量,青海总计产量8.5万吨。较2017年产量下滑明显。       甘肃产量:唯一一个产量不减反增的产区,白银市靖远县产量在7000-8000吨之间,而武威市民勤县及古浪县大靖镇产量在2000吨左右,张掖市的山丹县产量在1000吨左右,酒泉市的瓜州县产量2万吨、玉门市产量2万吨上下,总产量在5万吨上下。       内蒙古产量:内蒙产区基本为老树,扩种面积不大。 2016年以后行情开始下滑,将枸杞树直接拔掉的农户不少,今年产量不足2000吨。

   

          新疆产量:前几年新疆种植面积大增,但今年行情不佳,农户采摘不积极。且有不少地方种植枸杞子的目的是为了防风固沙。产区产量下滑明显,总产量在2000-3000吨之间。

          河北及其他产区:本来就在面积就不大,较其他大产区优势不大。河北产区约300吨左右主供出口,其他产区产量较少,预估总产量在350-400吨之间。

  2018年枸杞子产量占比图

   从上图可见:宁夏、甘肃、青海产区的枸杞子产量占全国总产量90%以上。而这三大产区的占比也在随着行情、市场需求而变化。二、各产区枸杞的现状及销售情况2.1 各产区枸杞现状       产区枸杞子质量参差不齐,价格出现两极分化。现在药厂、饮片厂以采购中宁和靖远货为主,这两个地方的枸杞主要以中宁1号苗子为主。这种货的优点就是多糖含量高,单糖含量低。不易结块不容易变色,品质好价格高于其他产区。青海产区和甘肃其他产区主要种植的是5和7号树枝,这种果树的特点就是颗粒大、色泽佳、卖相好。但因单糖含量高,多糖含量少,容易结块、变色、走油。    因这样的特性导致各产区销往地区各不相同。华南、华东、西南地区天气湿热,要是采购多糖含量高的枸杞子,短时间内就会变色,结块,走油。所以这些地方基本上还是走宁夏及甘肃靖远县的枸杞多一些,广州、成都、上海都是采购的宁夏枸杞。而华中、华北、东三省、西北的天气干旱,还是以青海、甘肃其他区域的枸杞为主。2.2 中宁枸杞市场销售情况 因两极分化较为严重,中宁靖远枸杞子的品种好,走的快,库存少。甘肃货价格基本稳定,优质货源价格有上涨。青海货相比去年减产明显,走的平稳,价格平稳。

    中宁枸杞市场销量情况:宁夏新货集中在6月10—7月20销售,平均成交量在500吨/天,交易量约2万吨上下。除了市场外还有不少加工厂、商家直购、农民直销、不经过市场交易的大约总销量在3万吨上下。       甘肃新货从7月10日开始正式销售,日平均销量在450吨/天,总共通过市场销售的大概4万吨左右,而没有通过市场途径销售的大概在1万吨左右。       青海新货从8月10日正式开始销售,日平均销量在400吨/天,中宁市场销售的货源及中宁当地加工厂采购的货源大概在5万吨左右,到青海产区直接采购的药厂、药商,农户直销以及走往广州、东北(沈阳)、河北安国、安徽亳州、四川成都等地的货源月3.5万吨上下。枸杞的正确喝法       还有其他产区的销售的货源,未经过中宁市场。零零总总加起来预计2018年的总销售量在20万吨上下。三、供求维度分析3.1 产销关系及库存核算

  亳州市场枸杞子历史价格走势图

  从历史价格走势图可见2011年枸杞子行情呈现持续上扬趋势,2015年价格突破历史价格。历史的种种我们不再纠结,简单粗暴一点计算。就当2015年以前的枸杞子库存已经全部消耗。2015-2017年的库存结余有多少?       2015粗略统计总产量在18万吨上下,2016年总产量在25万吨上下,2017年总产量在22-23万吨之间。这几年枸杞子的需求量基本在18-20万吨之间徘徊,那么2015-2017年枸杞的库存剩余量在8-10万吨之间。 3.2 成本核算       因每个地区的人工成本、土地租金、物料价格不经相同,以宁夏产区为例。

  枸杞子成本核算

         除此以外基地还有大棚的费用是7000元/5年,果林210个*28元。以及选地的费用。亩产按着250公斤计算,成本在11-12元/斤。

  中宁产区枸杞子各阶段价格

    农户出售价格略低于市场交易价格。以现下的枸杞子价格计算,利润并不高。采收秋果,农户都会亏本,故而今年产区大量枸杞挂在树上无能采摘。秋果产量总占比在25%上下,所以今年产量下滑。

  那么大量陈货还待消化的前提下,是否意味着行情还要不断下滑?四、后市分析及未来前景        因枸杞子的特殊属性,陈货库存放的越久,出油、变色、发霉的风险就越高。多放一年就意味着差货的量就增加一点。各大市场不景气,药厂受到国家飞检,饮片监管力度加大,对于药材质量要求越来越高,陈货库存大,差货因销路受阻,行情将一路走低,面临烂市的危险。枸杞的正确喝法但好货需求旺盛,价格会出现上扬。以后好货越好,差货越差,价格两极分化将日趋明显。       现在国家提倡三无一全,指的是中药材无硫加工、无黄曲霉毒素、无高毒农药及全程可追溯、简称为“三无一全”的要求,而大家应该怎么相应?在发展中求生存?       农户:种植规范、标准。不要盲目扩种,精细化加工(不熏硫、不用钠)。  种植基地合作社:标准化、无公害、订单式种植、可溯源、规范化初加工。       药商:不要以次从好,采购合格品,在源头提倡无硫无钠。       加工厂:创新、监管规范化加工,配备检测设备,枸杞的正确喝法遵守标准。达到共赢的效果。2019您枸杞子行情也许很难有大的突破,但是我们可以从底部规范这个行业,从而迎接枸杞子下一个高峰。摘自《中药材天地网》

  

  

  

  

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